かき処理場視察

石巻地方ではカキの水揚げシーズンが到来し、万石浦のかき処理場でカキむき作業を視察しました。宮城県は全国2位のカキの産地です。今年の生育状況を聞きながら、ぷりっとした身のカキを試食させて頂きました。